减脂期水果怎么吃，分量、时机、品种

水果提供维生素和纤维，但果糖同样计入总热量。减脂期不是不能吃，而是要有分量和时机。

1、每天 200 到 300 克

大约一个苹果加一小把莓果，或两个小橘子。

2、放在两餐之间

当加餐比饭后立刻吃更好，能避免叠加血糖负担。

3、优先低糖品种

莓类、柚子、苹果、桃子、猕猴桃相对友好；荔枝、榴莲、香蕉、葡萄干糖分偏高。

4、别喝果汁

榨汁去掉了纤维，一杯果汁的糖分相当于三四个水果，饱腹感却差很多。

把水果当成一份「有热量的加餐」，就不会在不知不觉中多摄入。

5、水果与正餐的搭配

水果不能替代蔬菜，纤维和矿物质构成不同；也不建议用水果代替正餐，蛋白和脂肪不足，很快会饿。

6、看升糖速度

西瓜、荔枝、龙眼升糖快，减脂期少量吃；苹果、柚子、莓类、猕猴桃升糖相对慢，更适合当日常水果。

7、果干的陷阱

葡萄干、芒果干、红枣干糖分被浓缩，一小把的热量相当于两三个新鲜水果，很容易吃超。

8、水果量的参考

每天 200 到 300 克，约等于一个中等苹果加一小把莓果。按份吃而不是按个吃，避免一次吃掉半个西瓜。

9、时间点的影响

两餐之间吃水果最合适，既能缓解饥饿，也不会和正餐的糖分叠加。饭后立刻吃容易让血糖再冲一次。

10、果汁不等于水果

榨汁去掉纤维、留下糖分，一杯橙汁相当于三个橙子的糖，饱腹感却差很多。想吃水果就吃整颗。

常见问题

Q：晚上吃水果会胖吗？
A：会胖的是总量，不是时间，控制份量即可。

Q：西瓜能吃吗？
A：能，控制在 200 克左右，别一次吃半个。

Q：水果干能替代水果吗？
A：不建议，糖分浓缩、热量高。

小结

水果按份吃、选升糖慢的、放在两餐之间，是最稳的吃法。

补充：一份水果是多少

大约一个中等苹果、一根香蕉、一小碗莓果或半个火龙果，控制在 200 克左右；一天两到三份，替代零食而不是在正餐之外额外叠加。

补充：选择的三个原则

优先低升糖（莓类、苹果、猕猴桃），控制分量在 200 克左右，放在两餐之间。避开一次大量吃高糖水果，也别用果汁替代完整水果。