减肥——掉秤最快的方式：控糖！

减肥的人应该知道，糖分的脂肪堆积的元凶，也是加速皮肤衰老的诱因之一。

糖分的摄入会导致细胞发生糖化反应，皮肤会变得粗糙，还会加速皱纹、皮肤松弛问题的出现。当你摄入过多糖，身体会优先使用葡萄糖作为能量来源，储存在你肚子、大腿上的脂肪很难被动员燃烧掉。

糖分的摄入还会导致血糖的上升，胰岛素就会大量分泌来降低血糖，身体就会优先把多余能量存进脂肪细胞，尤其是内脏脂肪。世界卫生组织（WHO）指出：长期高糖饮食与肥胖、2型糖尿病、心血管疾病、脂肪肝等密切相关。

你有没有发现，当你喝下一杯糖分满满的奶茶后，刚开始很满足，但是过不了2小时就会出现强烈的饥饿感，容易吃上更多高热量的食物。

这是因为当我们吃了高糖食物后，血糖会快速升高，在胰岛素的作用下会快速下降，血糖下降后你会想吃更多高糖、高油零食，容易陷入“越吃越饿、越饿越吃”的恶性循环。

而掉秤最快的方式是——控糖。

日常饮食中，有很多食物含有隐形糖，却总是被我们低估了，除了常见的蛋糕、蛋挞、速食麦片、香芋派、曲奇、奶茶中有明显的添加糖外，吐司、馒头、薯片、蔬果干、猪肉脯中都含有隐形糖。

中国膳食指南指出，一个人每天的添加糖摄入不超过25克。然而，一瓶500毫升可乐的含糖量达到了50克，那些平时爱好饮料的人要注意了，一不小心你的糖分摄入量就超标了。

减肥的人要严格控糖，主动远离各种可乐、奶茶、拿铁等含糖饮料，用温开水、茶水代替；购买食物的时候要看食物成分表，尽量不选择含有添加糖、蔗糖等含糖的加工食物，选择天然、少加工的食物。当你做到严格控糖后，体重自然会咔咔下降。

减肥，为什么要少吃精制主食？

主食中含有大量的淀粉，在身体分解后也是糖分。常见的白米饭、包子、饺子、面条都是含有精制碳水的主食，消化吸收太快，容易引起血糖剧烈波动，间接刺激胰岛素，促进脂肪储存。

建议，减肥的人可以适量吃，但建议用“低GI粗粮”替代，如：燕麦、糙米、红薯、藜麦、全麦面包，它们的膳食纤维丰富，升糖比较慢，饱腹时间久，有助于抑制脂肪堆积。

吃饭的时候，先吃一份蔬菜垫肚子，然后吃一份高蛋白食物，将主食放在最后吃，这样可以有效减缓血糖波动，有助于控制体重。

水果中也含有糖分，减肥可以吃水果吗？

水果中含有果糖，同时含有纤维、维生素、矿物质，饱腹感强，对血糖影响较小，可以适量吃，比如饭吃吃一份水果再吃正餐，可以减少正餐的摄入量，有效控制整体热量摄入。

建议，每天吃200-300克，选择苹果、奇异果、火龙果、草莓、蓝莓等糖分含量低的水果，少吃高糖水果，如：荔枝、龙眼、榴莲、葡萄、芒果。