夏天减肥最该吃的瓜,不是黄瓜而是它,零脂肪低热量,好吃不长肉

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夏天是各种瓜果蔬菜丰收的季节,在这个季节里,有很多应季的瓜类,比如说黄瓜、西瓜、甜瓜、丝瓜、苦瓜等等。对于爱美的女性朋友来说,夏天更需要保持身材,所以在夏天丰收的这些应季的瓜类格外受欢迎。

在夏天,很多女性朋友都有减肥的习惯,经常会吃黄瓜,其实,减肥期间最适合吃的并不是黄瓜,而是冬瓜。冬瓜是夏季的时令蔬菜,但却非常容易被人们所忽略,冬瓜中含有的维生素比较多,对皮肤非常有好处;冬瓜中的脂肪含量为0,水分含量高达90%,而且含有丰富的膳食纤维,对于促进肠胃蠕动、抑制人体内的糖类转化为脂肪、保持身材非常有帮助。

冬瓜这种食材味道比较寡淡,所以很多人不愿意吃,其实,只要掌握好做法,冬瓜还是非常美味的。下面小编就为大家分享一道红烧冬瓜的做法,采用红烧的烹饪方式,使冬瓜吃起来更加美味。

---【红烧冬瓜】---

准备食材:冬瓜500克、大蒜两瓣、八角两颗、盐适量、生抽少许、老抽少许、食用油少许。

做法步骤:

1、把冬瓜清洗干净后去掉表面的一层硬皮和中间的软瓤,然后切成滚刀块备用。

2、把大蒜去皮后用刀背拍散备用。

3、先把铁锅烧热,然后加入少许食用油润锅,油热后下入冬瓜块煸炒,把冬瓜块煸炒至表面微黄。

4、把冬瓜煸炒至表皮微黄后下入蒜瓣和八角继续翻炒,炒出蒜香味和八角的香味。做红烧冬瓜,八角是比较重要的一味调料,可以使烧好的冬瓜有淡淡的肉香味,吃起来更美味。

5、接着加入适量清水,水开后下入适量盐、少许生抽和调味、少许老抽调色,盖上锅盖转为中火炖煮3分钟。

6、3分钟后打开锅盖,开大火收汁,把汤汁烧至粘稠后即可出锅装盘。

这样一样健康营养的红烧冬瓜就做好了。

小贴士:

1、做红烧冬瓜时,油不要太多,先把锅烧热再加油,这样就不容易粘锅了。

2、做红烧冬瓜,八角是不可少的调料,可以使冬瓜炖出肉香味。

3、减肥期间,冬瓜可以常吃,但其他饮食也要做到少油少盐,主食尽量以糙米、全麦粉为主。

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