洋葱如何切

在日常生活中，我们吃的很多菜中都用到了洋葱，而且也是日常比较常见的一种蔬菜，大家都应该知道经常吃洋葱是有杀菌的效果，因此一直受到人们的青睐，那么在处理洋葱的时候，该怎么去切呢？很多人不会切？下面就简单介绍一下。

切丝：首先切去两端，然后剥掉外皮，冲洗干净后一切为二，将两端切平，把洋葱平放在案板上，然后按照相同的方向切成丝。  

切圈：如果要切成洋葱圈，剥完洋葱后直接切就可以了。  

切丁：将一分为二的洋葱切面朝下，把洋葱的反向朝向自己，然后横向水平切洋葱大约3、4下，注意不要切断底部。接着把洋葱转动四分之一后，再竖着切，依然注意不要切断底部，切的时候用大拇指把洋葱按牢在案板上。最后，用手指按着洋葱，横向切就可以得到洋葱丁了。

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