下奶猪蹄汤的家常做法

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很多的朋友们刚刚生完了孩子,需要给孩子喂奶,但是,因为奶水不够,就需要吃一些比较下奶的食物,其中,下奶猪蹄汤就是人们经常会吃的下奶食物,那么,下奶猪蹄汤的做法是什么呢?

先将猪蹄挂掉残留的猪毛,然后用水清洗干净,放入锅里面,加入冷水,随便放入葱段以及料酒,随后便开火,用大火煮开,等到水开了之后,还需要继续煮五分钟,经过五分钟之后,便将猪蹄从水里面捞起来。用冷水进行清洗,注意一定要顺便将猪蹄上面的脏东西冲去。冲洗完毕之后。便将冲好后的猪蹄,放进高压锅里面,在高压锅里面再放入姜蒜、八角、桂皮以及花生,再加入水没过食材,用大火大约压40分钟,最后加盐以及鸡精进行调味。

下奶猪蹄汤的做法包括洗猪蹄、煮猪蹄以及高压锅压猪蹄,可以看出来,非常的讲究,最后用高压锅,也是为了让猪蹄汤煮的更浓郁些。

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