减肥的人，多吃这一些碱性食物，让体重咔咔下降

现代人饮食（高糖、高加工食品）易导致身体偏酸性，代谢变慢。减肥的人，要远离那些高糖分、高糖分的加工食物，才能更好的控制热量摄入。

建议，日常要多吃一些碱性食物，可以中和身体酸碱性，提升代谢水平，让你的体重咔咔下降。

1、菌菇类食物

常见的菌菇类食物比如：香菇、金针菇、平菇、杏鲍菇，富含膳食纤维，可以增加饱腹感，改善便秘，减少腹部脂肪堆积。

菌菇类食物的做法比较多，减肥的人可以煮汤、炒菜还能做成凉拌吃。推荐菜式：香菇豆腐汤、蒜蓉炒金针菇、木耳凉拌黄瓜。

2、绿叶蔬菜

各种菠菜、上海青、油麦菜、生菜都是热量比较低，膳食纤维丰富的蔬菜，可以稳定血糖，减少暴食。

最简单的做法是水煮/清炒，保持少油少盐的方式，每天吃够400克左右，可以减少对高热量食物摄入，更好的控制体重。

3. 海藻类

常见的海带、紫菜、裙带菜都是碱性食物，热量比较低，100克的热量大概只有20大卡的热量，含有的碘元素，可以调节甲状腺功能，避免代谢低下。海藻含有褐藻酸，可以吸附肠道油脂，减少脂肪吸收。

推荐吃法：海带豆腐汤、凉拌海带丝。

4. 柠檬/柑橘类

各种柠檬、柚子、橙子含有柠檬酸，可以分解脂肪，抑制糖分吸收，还能中和体内酸性废物。

减肥的人每天可以吃1个柑橘或者柠檬片泡水喝，可以补充维生素C，还能抑制糖吸收、抗氧化防衰老，是减肥&美容的黄金食物。

5、十字花科菜

十字花科蔬菜（如西兰花、卷心菜、白菜、白萝卜）富含矿物质（钾、镁、钙），帮助平衡酸碱度，提升代谢。每100g十字花科菜的热量仅25-35大卡。

十字花科蔬菜含有萝卜硫素（Sulforaphane）（尤其在西兰花、羽衣甘蓝中），能抑制脂肪细胞分化（减少新脂肪生成）。