菜品是选择人们日常生活中，不可缺少的一部分，每天不同的上桌菜品，丰富着大家的口味，物质水平的不断提高，人们越来越注重自己的饮食健康，因而选择着对自己身体有益的菜品，干龙须菜就是其中的一种，气味比较芳香，龙须菜具有对人体清热解毒，利湿助消化等功效，所以备受大家追捧，做法也极为简单，但是因为是干的龙须菜，那么问题来了，在做干龙须菜时要泡多长时间？
龙须菜具有较为丰富的蛋白质和维生素，所以在做干龙须菜时，一定要用凉水泡发，切记不能选择热水，因为蛋白质比较丰富，高温后会发生粘连，会破坏龙须菜的营养，泡制时间更不能太长，一般泡制20分钟左右即可，泡制时间太久的话，就会影响龙须菜的爽脆口感。
干龙须菜泡制20分钟时间，通常要选用凉水泡制，时间不易太久。
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