切开菠萝蜜
在给菠萝蜜剥皮的时候,要选择一个大点的空地,然后下面铺上几层报纸,再给双手戴上一次性的手套,然后把购买回来的菠萝蜜直接放在报纸上面,用带有手套的手拿着水果刀把菠萝蜜从中间切成两半。
取出果肉
菠萝蜜在一分为二后,就可以看到里面一个个摆放的黄色果肉和中间的白色芯状物,这些白色的芯中有大量粘液存在,如果它们粘在皮肤上很难清洗,而且会导致皮肤过敏,这事一定要小心翼翼的把它们清理出来。
放入容器
准备一个大点的干净容器,把菠萝蜜中的果肉一个个取出来,放在容器中,最后余下的菠萝蜜果皮直接扔掉就可以。取出以后的菠萝蜜,果肉可以直接吃,它中间还有一个比较大的果核,这个果核也可以食用,但它不适合直接吃,最好能把它煮熟或者烤熟以后再吃。
菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质,与此同时它含有很高的药物作用,能够醒脾益气,还有健体益寿的作用。
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