每个人每天都要喝水，一般来说，正常人体维持运转所需要的总量约是2500ml，也就是俗称的每天八杯水。现今可以选择的水太多，饮用最多的就是白开水，每天起床后补充点水分，可以补充晚上身体缺失的水分。
之前网上谣传说隔夜的水不能喝，会致癌，对身体不好。隔夜水对身体不好的原因是因为因为怕隔夜水放的久，滋生细菌。隔夜水容易变质，形成一种新的物质，尤其是在夏季的时候，更容易有大量的细菌繁殖，影响到水源。所以夏季喝水的时候尽量不要喝隔夜水，烧开的水可以喝，但是不要放置的时间太长，而且桶装水最好也是一周内喝完。
隔夜开水是可以喝的，但最好还是不要喝放置太久的水，水只要是不变质就能喝，生水不要喝不利于身体健康，里面有寄生虫还有微生物。
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