减肥期间吃一碗面相当于吃三碗白米饭?

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  • 来源:我要飞吧减肥网

人是铁饭是钢,减肥不吃也难扛,我们在减肥的时候该选择白米饭还是面呢。


首先从卡路里上来比较:

先从面和米饭的热量看起。每一百克生面含355卡路里,一百克生大米有330卡路里。但我们不会生吃的,当米蒸成饭后,米粒吸收了大量水份,所以一百克饭的卡路里比生米低,只有120卡路里,相等于一个多苹果一样。面煮透后一百克也有280卡路里,换句话说,吃一样重量的面和白米饭,米饭的热量要比面少,这也是吃面易胖说法的由来。

从营养成分上来比较:

虽说面条的热量相比白米饭高,可是从营养成分上看来,面中的蛋白质、膳食纤维和钙、钾、镁、铁、锌等各种人体需要的矿物质成分比白米饭高,所以吃面食更容易引起饱腹感,不会像吃饭那么很难节制。一般的白米饭主要保证简单碳水化合物,虽说粗粮饭可以保证很多营养成分,但粗粮饭并不适宜每餐都吃,是因为有可能性导致消化不良。

吃面不长胖的诀窍:

在中午饭吃

早晨和晚上都不是太适合吃面,早上应该吃一点蛋白质成分很高的食品,而晚上吃面不太容易消化吸收。

最好的吃面时间在中午饭,一碗营养均衡正确的面即能为下午的工作保证充裕的能量,给到持久的饱腹感,面中带有的B族维生素(主要源于小麦)也能刺激脑细胞,提升逻辑思维能力。

调节好进食量

吃面也需要有适合的量,一碗清面就有348卡路里,再加上配料佐菜的卡路里,可以很轻松就突破500卡路里。所以,可以根据一天所需卡路里来决定吃多少面,比起想吃就吃,按卡路里分配吃能有效避免长胖。

适当吃杂粮面

强烈推荐适当吃点杂粮面,填补膳食纤维还能调节血糖值。

减肥首选杂粮面:荞麦面。

首先荞麦面中除了膳食纤维和维生素,也有锌、钾、钙等多种矿物质。

卡路里也非常低,一碗荞麦面只有296卡路里,就能获取很高的饱腹感。

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