青果的禁忌:一般通常对于阴虚火旺,咯痰带血者禁止食用,以免对身体造成一定的影响。
橄榄属于福建的特产,因为橄榄从生到熟,始终如一,都是翠绿的颜色,所以又称为青果,橄榄它皮肉细嫩,清香适口,有较丰富的营养成分,橄榄含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等微量元素。其中,鲜橄榄的含钙量在水果家族中名列前茅,在异常干燥的天气,如果常食点橄榄,有良好的润喉止渴功效,橄榄含有较为丰富的鞣酸、挥发油、香树脂醇等物质,具有润肺止咳、滋润咽喉、抗炎消肿的功效,能润喉止咳、清肺热。
对于长期咳嗽引发的咽喉部肿痛或平素有慢性咽喉炎的人群,若无法自己辨证是寒症还是热症的话,可以采用相对安全的一款食疗方法,如青橄榄萝卜猪瘦肉汤,这款汤水对于防治久咳后咽喉不适有较好的食疗效果。
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