每100克的法棍中含有348大卡的热量，是一种高热量的食物，但是脂肪含量是比较低的，减肥期间也是可以适量食用的，对身体及减肥计划不会造成过大影响。
法棍是一种最传统的法式面包，是由未经发酵的面制作而成的。法棍在法国有一种特殊的地位，被称为“面包之王”。法棍的特色是表皮松脆，内里柔软而稍具韧性，越嚼越香，充满浓郁的麦香味。食用法棍也没有多少琐讲究，伸出左手捉住长棍，五指钳紧，然后右手跟进，卡住面包的尽头，再然后左手下旋，右手上旋，将面包拧下来就可以食用了。
法棍已成为全世界大众所能广泛接受的一种面包种类，简单的配方，酥脆松软的美味，更重要的是满足低热量的丰富营养，是最惹人喜爱的因素之一。现在喜欢吃法棍的人越来越多，已经成为人们离不开的面包类食物。
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