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减肥可不可以喝酸奶?怎么喝才能瘦得快?

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  • 来源:我要飞吧减肥网

在国外的一项试验中,研究人员对120877名无慢性疾病且不肥胖的美国男性和女性进行了长达20年的调查访问,每隔4年进行生活方式变化和体重变化之间的关系评估。

研究中涉及到的饮食多是我们日常生活中经常吃到的食物,如:薯条、肉类、甜品、奶酪、蔬菜、水果、酸奶、谷物等。

研究结果表明:特定的饮食与长期体重增长的关系表现出一定的独立相关性。

与体重增长相关性最强的是薯片、土豆和含糖饮料,其中经常吃油炸薯片导致的体重增长高达3.35磅之多!

而蔬菜、坚果、粗粮、水果、酸奶则表现出与体重增长明显的负相关,这其中酸奶对控制体重增长和减重的效果最为明显,平均每4年能降低0.82磅体重左右。所以减肥也是可以喝酸奶的。

不过,上面的实验调查中,美国消费习惯显示,大部分参与者食用的酸奶都是脱脂或低脂的酸奶。

而我国市面上常见的酸奶种类虽比较多样,基本都不是纯粹的原味酸奶,比如加了果粒的甜味酸奶,根据脂肪含量分为低脂或是全脂的,以及添加蔗糖的等等等等,这些都会使酸奶的GI值变高,卡路里增加,额外增加不少热量摄入!

所以如果我们想要喝酸奶且不长胖的话:

最优选择:自制无糖脱脂酸奶,平时随便喝(口味问题,可加代糖),运动后即刻加一点糖喝,瘦身不长胖;

不自制最优选:低脂无糖酸奶,除了运动后之外,其他时候都可以喝;

运动后最优选:脱脂酸奶,促进恢复和生长;

最优选:买不到低脂无糖,平日可以喝无糖酸奶。

按照这个标准吃,再搭配规律的运动,就能很快地瘦下来啦~

下面分享自制酸奶的步骤给大家,只要按照步骤做,新手也能一次成功。

要做无糖脱脂酸奶,乳酸菌可以选择直接用菌种或者用买来的酸奶。牛奶可以选择脱脂鲜奶或脱脂奶粉来做~

:用酸奶做菌种,要选原味无糖的

材料:脱脂牛奶、原味无糖酸奶(或菌种)

步骤

1、 酸奶桶开水烫过

2、 酸奶瓶提前用开水烫过沥水备用

3、 把牛奶倒入酸奶桶

4、 倒入酸奶(或菌种)搅拌均匀

5、 分装倒入酸奶瓶中

6、 将酸奶瓶放入电饭煲内胆中,倒入40度热水淹过瓶身三分之二左右

7、 盖上电饭煲盖子,通电转到保温功能一个小时左右,再断电,用余温进行发酵8-10小时即可。

8、 酸奶凝块后,放入冰箱冷藏,第二天就可以吃啦

在家自制酸奶还是比较简单方便的,且也更健康。所以能自制的最好还是自制,不能自制的童鞋们以后购物的时候多留意一下酸奶的标签,或者用热量减肥法来查看一下你这瓶酸奶一共含有多少热量。