冬天怕长胖?这些东西好吃还能减肥!

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  • 来源:我要飞吧减肥网

许多人都觉得冬天容易长胖,饿得快、动得少,更何况节日还多,吃顿大餐,罪恶感又加了一层。

除了别偷懒多运动,其实还有一种方法可以很好地帮你减轻体重,那就是吃——不过,是吃水果蔬菜。

冬季虽然万物凋零,应季的果蔬却有不少,很多还有卡路里低、纤维含量高、含抗氧化剂的优点,其中一些更能帮助糖尿病人控制血糖。

来了解一下这九种现在正当季的水果和蔬菜,过一个健康不长胖的冬天。

1. 红菜头(beetroot)

和甜菜菠菜属于同种蔬菜的红菜头,含有丰富的叶酸、锰、钾、铜等营养元素,而且卡路里低(一杯甜菜头才75卡路里)的同时纤维量高,可以让你保持饱腹感。

2. 抱子甘蓝(brussels sprouts)

抱子甘蓝的卡路里比甜菜头更低(一杯35卡路里),同样一杯就含3克纤维,等于一个人每天推荐纤维摄入量的12%。

3. 卷心菜(cabbage)

不管是绿色卷心菜还是红色卷心菜,都可以帮助我们减肥。一杯剁碎的卷心菜纤维含量有2克多,蛋白质有1克多,卡路里却只有22,没有胆固醇,脂肪含量也非常少。更妙都是,卷心菜里还有丰富的维生素C和维生素K,而红色卷心菜里的维生素A含量,比绿色会多一些。

注意:卷心菜推荐生吃或是蒸、炒,这样才能最大程度保存营养。

4. 花椰菜(cauliflower)

花椰菜含有非常丰富的维生素C和维生素K,以及钾、锰、磷、镁营养元素。

5. 柑桔(clementines)

如果你想吃甜食,但又想避开吃多了对人体有害的精制糖(refined sugar),桔子就是很好的选择。除此之外,一瓣桔子里只有35卡路里,却有很多维生素C和1克纤维。

6. 散叶甘蓝(collard greens)

一杯煮好的散叶甘蓝含有63卡路里,但同时蛋白质含量却超过5克,还有纤维、钙、铁、和镁。

由于散叶甘蓝含有一定量的卡路里,营养学家建议把它当作面包或玉米饼的替代品,用来卷其他主食、肉食或蔬菜吃。

7. 羽衣甘蓝(kale)

羽衣甘蓝已经在追求健康的人群里流行很多年了,凭借的就是丰富的维生素ACK、钙钾锰镁铜等营养元素、大量抗氧化剂、以及低卡路里,

不过要注意的是,在今年初美国环境工作组发布的“最脏蔬果”黑名单里,羽衣甘蓝排在第三名,农药残留量很高,所以买来之后一定要洗干净。

8. 梨(pears)

一个中等大小的梨子卡路里含量看起来并不低,大概100,但其中也有丰富的纤维(大约4克)和水分,重点是梨子还容易消化,能极大地帮助人保持饱腹感。

9. 南瓜(squash)

Butternut squash、acorn squash和spaghetti squash都含有丰富的抗氧化剂和纤维,同时卡路里很低。

当然了,虽然这9种蔬菜水果确实有帮助控制体重的效果,但也不是吃得越多越好,而且同时也要注意其他食物的摄入量,加上规律的运动,才是健康的生活方式。