减肥为什么要均衡膳食

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那么,减肥为什么要均衡膳食?怎么才能做到膳食均衡呢?

第一、补充各种营养素

食物来源于动物和植物两种。而不同的食物各类,其营养价值也有所不同,动物食物和豆类含蛋白质。而蔬菜水果含有维生素以及矿物质等,谷类和薯类含糖类等。动物肝脏、瘦肉和动物血含铁元素。这些食物的营养素之间能相互配合,相互制约。所以,如果只吃单一的食物,就无法摄取一些营养,只有膳食结构合理的情况下,多吃各种膳食,这样才能满足营养的需求。

第二、膳食平衡可保持热量

人体每天要摄入足够的热量,只有营养均衡,这样才能燃烧脂肪不消耗肌肉,而节食过度会使肌肉失去弹性。所以,每天适当摄入热量符合人体代谢,是健康最有效的饮食方法。

那么,怎样才能平衡膳食?

第一、荤素混食才是合理搭配

一日膳食中要多样化,品种要齐全,包括摄入蛋白质、脂肪及糖类等,还要多吃一些蔬菜和水果补充维生素和矿物质。所以粗细混食,荤素混食才是合理的搭配。

第二、营养素适当即可

各种营养素必须要满足机体各项功能的正常需要,而且这些营养素不能过多,也不能过少。

第三、营养素之间比例应适当

如蛋白质、脂肪、糖类的摄入比例必须要合理,优质蛋白质每天应占蛋白质总量的一半以上,其他动物性蛋白质占三分之一即可。三餐供热比例也要适当,早餐和中餐比较重要,而晚餐可以适当减量。

第四、加工烹调应科学

食物在加工的过程中会流失一些营养,所以要采用一些科学的烹调方式,以减少营养素的损失,并且提高对食物的人营养的吸收率。

第五、良好的用膳规律

就是每天用餐要准时,而且最好每天用餐必须要定量,最好要让身体形成一个生物钟,培养自己良好的用膳规律。

第六、食物应对人体无毒无害和安全的

食物不应含有对人体造成危害的各种有害因素,比如农药是否有残留、减少吃一些有添加剂的食物、如果要减肥的话,就要减少吃一些垃圾食品。