“贴秋膘”和“减肥”能否两不误?

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  • 来源:我要飞吧减肥网

秋天一个全民“贴秋膘”的时刻

同时也是一个最容易堆积脂肪的季节

“贴秋膘”和“减肥”这对宿敌

难道真的是一对儿不可兼顾的矛盾吗?

究竟什么是“贴秋膘”?

老话讲“立秋贴秋膘”,产生原因是夏季酷热,食欲不振,冷饮冻品吃得多,肠胃功能负担大,食物易坏,时常腹泻,所以夏天一过,适当吃一些补一补也情理之中。

但如果把贴秋膘理解为大吃大喝,吃肉喝酒,就大错特错了。夏季过后,尤其是现代人精细化的饮食,白米白面重油,肠胃蠕动功能下降,突然大量进补,吃的大鱼大肉不易消化,会让肠胃无法负担,造成急性或慢性肠胃问题。突然增加的进食量,也会让身体摄入过高的热量,当消耗量无法保证的时候,造成大量脂肪囤积。

“贴秋膘”和“减肥”是一对矛盾体吗?

不矛盾


饮食上来讲,建议每餐不吃撑,8-9分饱,即便是聚餐聚会,从量不增加肠胃负担。慢慢调整饮食结构,不节食、不暴饮暴食。


运动上来说,更多的肌肉含量可以提供更多的消耗,长期保持训练习惯,能够从根本上解决爱吃怕胖的问题。

不油腻、不会明显增重的“贴秋膘”食物:

1、秋冬适当饮浓汤又暖和,又能进补,但如果是本身有代谢综合征的人来说,不管你体重高低,都应该主动喝去脂的清汤。

2、红枣、桂圆、小米粥这类进补佳品也可以,但不适宜糖尿病和肥胖者。

3、坚果营养丰富,黑芝麻、核桃、花生也都是很适宜的营养补充品,熬粥时放点最佳,但如果血脂、血糖偏高,就不宜食用。

4、红薯虽然是粗粮,但不适宜糖尿病人群。山药倒是不错,健脾补肾之余,还能替代一部分主食,对与糖尿病患者来说更合适。

5、饮食中优选蛋白质,优质蛋白低脂肪最佳,其中豆制品和海鲜制品都是好选择。

推荐食谱:牛肉山药


贴秋膘的肉类当属牛羊肉,牛肉和山药搭配,也是贴秋膘非常好的一道菜。牛肉切块腌制一下入味,放清水里煮炖直到牛肉变得软烂,加入山药块一同煮,最后调味就可以了。


推荐食谱:鸡块板栗


这也是贴秋膘必不可少的一道菜,鸡肉切成块用开水焯,板栗去壳对半切,鸡块在油锅里翻炒后加上一勺子黄豆酱,加上水炖半熟的时候加上板栗一同炖直到炖熟。

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