荞麦面好消化吗

一般食用荞麦面的话是可以消化的，是因为荞麦面里面含有丰富的膳食纤维和VB2 膳食纤维，有助于提升人的食欲，所以它们能够促进人体的消化，所以对于人的身体是有一定的好处的。

食用荞麦面的好处：

1、荞麦中含有丰富的维生素p，具有保护血管的作用；

2、食用荞麦的话也能够促进胎儿的发育，增强孕妇的免疫力；

3、荞麦中含有丰富的芦丁类强化血管物质，它能对动脉硬化、改善高血压症、改善血脂、血糖及预防脑血管起到一定作用。

荞麦面的做法：

1、首先将蒜拍成泥，放入小碗中，加入芝麻酱、醋、酱油、盐、芥末酱调匀成麻酱汁备用；

2、干辣椒放入锅中煸干，取出切碎，浇入少许热油制成辣椒油；

3、荞麦面加少许盐拌匀，用开水和面，制成面团，上蒸锅蒸熟后取出，切成片，浇上芝麻酱汁和辣椒油即可。

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