辣炒魔芋-夏天就爱这口,爽滑又筋道,满满的膳食纤维

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  • 来源:我要飞吧减肥网

小时候第一次吃魔芋的时候,有点儿黑乎乎软软的怎么都不肯吃上一口;等长大知道魔芋是个好东西,慢慢吃着吃着就喜欢上了它。

别看魔芋的外表不咋地,但是魔芋的营养价值可是相当的高,而且是低热食品,还能增加饱腹感,是理想的减肥食品。

软嫩弹牙的魔芋搭配鲜嫩肥美的香菇、口蘑,将会带来什么样的营养减肥餐美味碰撞呢?

辣炒魔芋

食材

——

魔芋、青椒、香菇、口蘑、豆豉、辣椒酱

[ 做法 ]

- STEP 1 -

魔芋切成2厘米厚的片

- STEP 2 -

香菇、口蘑洗净切小块,青椒切碎

- STEP 3 -

热锅起油,放入一小勺辣椒酱炒香,下入豆豉

- STEP 4 -

放入青椒碎爆香

- STEP 5 -

下入香菇、口蘑炒制变色变软,滴入适量红油辣椒翻匀

- STEP 6 -

下入魔芋片炒匀,滴入适量生抽

- STEP 7 -

翻炒3-5分钟,即可出锅

魔芋切得薄一些,更易入味,口味重的朋友可适当多煮一会儿。

这道炒魔芋不仅味道鲜美,口感好,还有排减肥、治病抗癌等功效,想要减肥选择它没错哟!

各大一般超市有卖魔芋,吃法也多种多样,除了炒着吃,最经典的要算在吃火锅的时候,涮上几分钟再沾着酱吃,那味道...

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