常见的6种咖啡口味特点如下:
1、美式咖啡
美式咖啡通常使用滴滤式咖啡壶或者法压壶等器具制作出的黑咖啡,烘焙后释放出的单宁酸和焦糖结合,会产生略微的苦涩味,但总体味道偏淡。不过因为萃取时间过长,咖啡因含量较高。
2、意式浓缩咖啡
意式浓缩咖啡是利用高压让沸水在短短的几秒中迅速冲过咖啡粉从而得到味苦而浓香的咖啡。
3、拿铁
拿铁咖啡是将意大利浓缩咖啡与牛奶进行混合,而加入多少量的牛奶可以由个人决定,因此口味可自由调配。不过,一般混合后的苦味会被牛奶的香甜冲淡,奶味浓香。
4、卡布奇诺
卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。与拿铁的味道相似,都会被浓郁的奶香味。
5、摩卡咖啡
摩卡咖啡是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成的一种古老的咖啡。大部分的摩卡具有明显的酸甜口感,较为地道的摩卡还带有浓郁的酒香味。
6、焦糖玛奇朵
焦糖玛琪朵是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,再淋上纯正焦糖而制成的饮品。通常口味都比较香醇甜美,很少会喝到苦涩的咖啡味。
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