如果减肥餐都做成这样,保证一周瘦5斤!

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四月是麦子抽穗的时节,风吹麦田,有清新的麦草香,麦田里的阳光都会带着甜丝丝的味儿。

小麦作为常见的粮食,大家都认识,但今天不做小麦,做藜(lí)麦。

优质藜麦的蛋白质含量可高达22%,堪比牛肉,与番薯、西蓝花、坚果、番茄、蘑菇、芦笋等食物并列为全球10大健康营养食品。

健身的小伙伴都选择藜麦作为自己的能量补给,最常见的做法就是藜麦沙拉。

看这五颜六色的沙拉,都忘了自己是在吃减肥餐。

藜 麦 沙 拉

鸡胸肉1块/鸡蛋2个/藜麦50g

西蓝花1颗/紫甘蓝1颗

柠檬1个/圣女果5颗

1. 藜麦适当淘洗后,倒入小锅加水煮开,转小火加盖焖15分钟。

2. 紫甘蓝切丝,西蓝花、柠檬切成小块,圣女果对半切开备用。

3. 取橄榄油50ml、苹果醋15ml、蜂蜜15ml、适量香芹碎调成油醋汁。

4. 西蓝花、整块鸡胸肉焯水,鸡胸肉煮熟后撕成小块,鸡蛋用焯水的锅煮6分钟。

5. 将所有食材码入盘中,淋油醋汁,最后撒上黑胡椒装饰即可。

这份藜麦沙拉看似普通,其实另有乾坤。小小一盘沙拉,却容纳了主食、肉类、蔬果、味汁,简单但绝不乏味,关键是好吃啊!

清新!这是我吃到第一口时,脑子里冒出来的词。灵魂仿佛得到了洗涤,洗去前两天胡吃海喝的罪恶感,这才是健康生活该有的方式!

我最爱蔬菜这种脆生生的口感,嚼起来嘎吱嘎吱的,也不失为一种生活的乐趣。如果可以,真想每天都这么吃!

藜麦沙拉搭配齐全,营养均衡,健康又美味,还有什么理由不吃它呢?

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1. 食材的选择 —— 不局限于食材表列出的几种,可根据个人喜好自行搭配。

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